Cuptor pe lemne VITCAS Pompeii 100

Cuptor tradițional de exterior pe lemne, cu cupolă, pentru pizza și pâine

Descoperiți arta gătitului autentic pe lemne cu Vitcas Pompeii 100. Proiectat în forma clasică de cupolă și potrivit pentru montaj la interior și la exterior, acest cuptor pe lemne tradițional este fabricat cu precizie în Regatul Unit din materiale refractare premium. Ca parte a renumitei serii Pompeii, modelul Pompeii 100 oferă capacitate și durabilitate sporite, fiind ideal pentru pasionații de pizza acasă și pentru utilizare comercială la scară mică. Acest cuptor de pizza pentru exterior, de înaltă performanță, poate coace 3–5 pizza mici simultan, fiind perfect pentru petreceri în grădină, pasionați de gastronomie sau coacere în stil profesional acasă.

Caracteristici principale:

• ✅ Cuptor de pizza pe lemne cu cupolă, în stil italian tradițional

• ✅ Utilizare dublă: potrivit atât pentru interior, cât și pentru exterior

• ✅ Coace aproximativ 3–5 pizza mici simultan

• ✅ Fabricat cu precizie în Regatul Unit, din materiale refractare de calitate superioară

• ✅ Design modular în 7 secțiuni pentru asamblare ușoară

• ✅ Kit complet de montaj, cu sistem de evacuare a fumului și ușă din fontă

Vezi și: Cuptor comercial pentru pâine - Pompeii 120

Kitul cuptorului pe lemne include:

• 1 x cuptor Pompeii 100 în 7 secțiuni

  • Dimensiuni exterioare: 1.000 mm (lățime) x 1.320 mm (adâncime) x 440 mm (înălțime)

  • Dimensiuni interioare: 800 mm (lățime) x 1.000 mm (adâncime) x 400 mm (înălțime)

  • Greutate: 400 kg

• 2 x tuburi de silicon termorezistent Vitcas

• 1 x ușă din fontă cu fereastră din sticlă termorezistentă

• 1 x termometru integrat (măsoară până la 500 °C)

• 1 x coș de fum din oțel inoxidabil, cu pălărie de coș și clapetă de tiraj

• 5 kg mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior

⚠️ Cărămizile refractare prezentate în ilustrație nu sunt incluse.

Recomandări pentru montaj și izolare:

Pentru performanță optimă și eficiență energetică, recomandăm insistent următoarele:

1. Izolarea bazei: Montați cuptorul pe o bază stabilă și susținută pe toată suprafața. Izolați dedesubt cu placă izolatoare din fibre ceramice Vitcas 50 mm pentru o retenție mai bună a căldurii și siguranță sporită.

   Notă de montaj: La montarea plăcii izolatoare sub cuptorul de pizza, este normal să rămână un mic rost. Dacă placa este tăiată sau poziționată în două secțiuni, o secțiune poate fi așezată spre partea din spate a cuptorului de pizza, iar cealaltă spre partea din față, lăsând un rost îngust la mijloc. Acest rost poate fi umplut cu mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior în timpul montajului.

2. Izolarea cupolei (după primele arderi de uscare):

   • Înveliți cuptorul cu saltea izolatoare din fibre ceramice Vitcas (se recomandă 7 metri)

   • Folosiți adeziv pentru fibre ceramice pentru fixarea saltelei pe cupolă

   • Acoperiți cu plasă de sârmă pentru cuptoare de pizza

   • Tencuiți întreaga cupolă cu mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior pentru protecția suprafeței împotriva intemperiilor

   • Opțional, finalizați prin vopsirea exteriorului pentru un aspect personalizat

Kit de izolare recomandat (disponibil în magazinul nostru):

• Saltea izolatoare din fibre ceramice Vitcas - 7 metri

• 2 x tuburi de adeziv pentru fibre ceramice

• 1 x plasă de sârmă pentru cuptor de pizza

• 2 x 20 kg mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior

• 2 x placă din fibre ceramice Vitcas 50 mm (pentru izolarea bazei)

Urmăriți: Cum se construiește și se izolează un cuptor de pizza pe lemne Vitcas

Notificare importantă:

La montarea cuptorului la interior sau sub acoperiș, se pot aplica reglementările locale în construcții și Clean Air Act. Este responsabilitatea clientului să verifice respectarea tuturor legilor aplicabile. Vitcas nu își asumă nicio răspundere pentru probleme legate de montajul cuptorului, modificarea coșului de fum sau funcționarea acestuia.