Cuptor VITCAS Pompeii 140

Pompeii 140 - cuptor tradițional XL pe lemne pentru pizza și pâine, pentru utilizare la interior și exterior

Vitcas Pompeii 140 este cel mai mare cuptor pe lemne din seria Pompeii - un cuptor pe lemne pentru pâine și pizza puternic, de mare capacitate, cu formă clasică de cupolă. Proiectat pentru montaj la interior și exterior, este fabricat în Marea Britanie din materiale refractare premium, pentru retenție termică și performanță de lungă durată. Cuptorul pe lemne Vitcas este ideal pentru gospodării mari, bucătării de exterior, unități HoReCa, pizzerii, brutării și catering pentru festivaluri, având spațiu pentru coacerea a 5-7 pizza mici simultan, împreună cu pâini artizanale și preparate la cuptor.

Vezi și: Cuptor comercial pentru pâine - Pompeii 120

Caracteristici principale:

• ✅ Cel mai mare cuptor din seria Pompeii - construit pentru capacitate ridicată

• ✅ Potrivit atât pentru utilizare casnică, cât și comercială

• ✅ Cuptor tradițional pe lemne, tip cupolă, pentru distribuție uniformă a căldurii

• ✅ Coace 5-7 pizza mici simultan

• ✅ Proiectat cu precizie în Marea Britanie, din materiale refractare pentru temperaturi înalte

• ✅ Livrat în 11 secțiuni, pentru asamblare simplificată

• ✅ Include kit complet de instalare, cu sistem de evacuare a fumului, ușă, termometru și mortar refractar pentru cuptor

Kitul pentru cuptor pe lemne include:

• 1 x cuptor Pompeii 140 în 11 secțiuni

  • Dimensiuni exterioare: 1.000 mm (l) x 1.720 mm (A) x 440 mm (H)

  • Dimensiuni interioare: 800 mm (l) x 1.400 mm (A) x 400 mm (H)

  • Greutate: 500 kg

• 3 x tuburi de silicon termorezistent Vitcas

• 1 x ușă din fontă cu geam termorezistent

• 1 x termometru până la 500 °C

• 1 x tubulatură de coș din oțel inoxidabil, cu terminal și clapetă de tiraj

• 5 kg mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior

⚠️ Cărămizile refractare prezentate în ilustrație nu sunt incluse.

Instrucțiuni pentru instalare și izolare:

Pentru a maximiza performanța și a asigura durabilitatea pe termen lung, recomandăm ferm următorii pași:

1. Izolarea bazei: susțineți complet și izolați baza cuptorului folosind placa termoizolantă din fibre ceramice Vitcas 50 mm, pentru eficiență termică și stabilitate.

2. Izolarea cupolei după primele arderi de uscare controlată:

   • Aplicați pe cupolă saltea termoizolantă din fibre ceramice Vitcas minimum recomandat 7 metri

   • Fixați salteaua cu adeziv pentru fibre ceramice

   • Asigurați cu plasă metalică

   • Tencuiți cu mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior pentru a impermeabiliza cuptorul

   • După tencuire, exteriorul poate fi vopsit sau placat cu faianță, după preferință

Materiale de izolare recomandate disponibile în magazinul nostru:

• Saltea termoizolantă din fibre ceramice Vitcas - minimum 7 metri

• 2 x tuburi de adeziv pentru fibre ceramice

• 1 x plasă metalică pentru cuptor de pizza

• 2 x 20 kg mortar refractar Vitcas pentru cuptoare de exterior

• 2 x placă din fibre ceramice Vitcas 50 mm pentru izolare suplimentară a bazei

Urmărește: Cum se construiește și se izolează un cuptor pe lemne Vitcas

Declinarea răspunderii: dacă instalați acest cuptor la interior sau sub acoperire, acesta poate intra sub incidența reglementărilor locale de construcții și a legislației privind aerul curat. Clientul are responsabilitatea de a verifica și de a respecta orice legislație relevantă. Vitcas nu își asumă nicio răspundere pentru instalarea la interior, proiectarea sistemului de evacuare a fumului sau siguranța în exploatare.