Construiți-vă propriul cuptor unic pe lemne pentru pâine sau pizza cu arcul nostru premium din beton refractar pentru cuptoare pe lemne. Această secțiune turnată integrată a cuptorului, concepută pentru a forma un cuptor tip tunel, este fabricată atent din materiale de calitate superioară, rezistente la temperaturi ridicate. Robustețea și performanța sa excelentă o fac un element indispensabil în construcția cuptorului.
Arcul a fost proiectat pentru a se integra perfect cu cărămizile refractare Vitcas de 64 mm, iar raza sa de 250 mm oferă un spațiu de coacere generos și eficient. Caracterul termorezistent al acestui produs, împreună cu execuția de înaltă calitate, asigură rezistența la temperaturile intense asociate în mod obișnuit cu cuptoarele pe lemne.
Mai jos este un exemplu de construire a unui cuptor de pizza folosind arcul pentru cuptor de pizza.
Pentru a asambla un cuptor de pizza cu adâncimea de aproximativ 1 metru, veți avea nevoie de:
4 x arc pentru cuptor Vitcas
1 x secțiune arc ușă Vitcas
1 x ușă din fontă Vitcas
1 x silicon termorezistent
coș de fum cu clapetă de tiraj
200 x cărămizi refractare (230 x 114 x 64 mm)
4 x 20 kg mortar refractar pentru cuptoare de exterior
Izolația necesară include:
1 x placă din fibre ceramice (50 mm)
1 x pătură din fibre ceramice (7 metri)
1 x plasă de sârmă pentru cuptor
1 x adeziv pentru fibre ceramice (310 ml)
Instrucțiuni
Construiți suportul din cărămizi, lăsând un spațiu central pentru depozitarea lemnelor. Cărămizile refractare sunt potrivite pentru acest scop.
Susțineți baza sau plinta din beton cu o bară metalică dedesubt.
Așezați placa din fibre ceramice de 50 mm pe bază.
Acoperiți placa cu folie de aluminiu pentru a proteja suprafața superioară.
Începeți construirea bazei cuptorului cu cărămizi refractare, așezându-le pentru a forma fundația cuptorului.
Aplicați mortar refractar pentru cuptoare de exterior între fiecare cărămidă pentru o fundație solidă și sigură. Acoperiți de asemenea marginile cu același mortar pentru cuptor.
După realizarea bazei, construiți pereții pentru arce folosind cărămizi refractare; aproximativ trei straturi de cărămizi refractare așezate plat ar trebui să fie suficiente.
Așezați secțiunile arcului pentru cuptor Vitcas pentru a forma tunelul.
Poziționați cele 4 secțiuni de arc deasupra pereților și finalizați peretele din spate folosind cărămizi refractare.
Poziționați secțiunea frontală a arcului pentru ușă.
Montați ușa și încadrați-o cu cărămizi refractare.
Fixați secțiunile de arc pe poziție folosind siliconul termorezistent.
Montați secțiunea arc ușă Vitcas și ușa din fontă Vitcas la intrarea cuptorului.
Acum este timpul pentru izolare.
Fixați pătura din fibre ceramice pe exteriorul cuptorului folosind adezivul pentru fibre ceramice.
Înfășurați suplimentar cuptorul în pătura din fibre ceramice și fixați-o cu plasa de sârmă pentru cuptor de pizza.
Aplicați mortar refractar pentru cuptoare de exterior pentru protecție împotriva condițiilor meteo nefavorabile.
Montați coșul de fum cu clapetă de tiraj deasupra cuptorului pentru a asigura evacuarea corectă a fumului.
Lăsați cuptorul să se usuce și să se întărească conform timpilor de priză și uscare indicați pentru adeziv și mortar.
Efectuați uscarea controlată a cuptorului folosind un foc mic. Pentru mai multe informații, consultați articolul nostru de blog despre uscarea controlată a unui cuptor de pizza.
După ce cuptorul este complet uscat și stabilizat, îl puteți vopsi.
Ce formează arcul pentru cuptorul de pizza de exterior?
Answer
Arcul prefabricat formează o parte din bolta curbată a unui cuptor tunel pe lemne, destinat coacerii pizzei sau pâinii. Mai multe secțiuni sunt poziționate una lângă alta pentru a obține adâncimea necesară a cuptorului. Acesta este o componentă de construcție, nu un cuptor complet, astfel că sunt necesare separat cărămizi refractare, o bază, izolație, o secțiune pentru ușă și un sistem de evacuare a fumului.
Question
Este acesta arcul frontal pentru montarea unei uși la cuptorul pe lemne?
Answer
Nu. Arcul pentru cuptorul de pizza de exterior este elementul folosit pentru extinderea camerei principale de gătire, în formă de tunel. La intrare este necesar un element separat VITCAS pentru arcul ușii, atunci când se montează ușa compatibilă din fontă. Comandarea elementelor corecte previne confundarea unui arc standard al camerei cu elementul frontal specializat.
Question
De câte secțiuni de boltă este nevoie pentru un cuptor cu adâncimea de un metru?
Answer
Pentru modelul său de cuptor cu o adâncime de aproximativ un metru, VITCAS recomandă patru secțiuni de boltă pentru cuptorul de pizza exterior și o secțiune separată de boltă pentru ușa cuptorului exterior. Numărul final de secțiuni depinde de proiectul cuptorului, așadar stabiliți adâncimea camerei și finalizați planul de construcție înainte de a comanda componentele prefabricate.
Question
Ce cărămizi refractare se potrivesc cu arcada pentru cuptorul de pizza de exterior VITCAS?
Answer
Arcada pentru cuptorul de pizza de exterior este proiectată pentru a se îmbina cu cărămizile refractare VITCAS de 230 × 114 × 64 mm. Capetele sale corespund grosimii de 64 mm a cărămizilor, ceea ce permite integrarea uniformă a elementelor prefabricate cu pereții laterali și zidăria din jur. Arcada are o rază de 250 mm, de care trebuie să țineți cont la proiectarea camerei cuptorului.
Question
Cum se fixează segmentele bolții în timpul montajului?
Answer
Așezați segmentele pe pereții laterali finalizați din cărămizi refractare pentru a forma tunelul, apoi fixați elementele prefabricate ale bolții cu silicon termorezistent VITCAS. Pereții de susținere și baza cuptorului trebuie să fie deja solide și perfect plane. Respectați întreaga succesiune a etapelor de construcție, astfel încât bolțile să fie susținute corespunzător înainte de montarea izolației și realizarea finisajului exterior.
Question
Ce izolație este necesară în jurul unui cuptor de pizza construit din secțiuni arcuite?
Answer
Pentru configurația exemplificată de VITCAS, montați o placă din fibre ceramice de 50 mm sub baza cuptorului din cărămizi refractare. După asamblarea camerei cuptorului, fixați la exterior o pătură din fibre ceramice folosind adezivul pentru fibre ceramice CFA, prindeți-o cu plasă de sârmă pentru cuptoare de pizza și acoperiți-o cu mortar refractar pentru cuptoare de exterior VITCAS OC. Aceste materiale izolante se achiziționează separat de fiecare secțiune arcuită.
Question
Cum se protejează de intemperii cuptorul pe lemne după finalizarea construcției?
Answer
După ce camera boltită a fost învelită cu izolație din fibră ceramică și fixată cu plasă de sârmă pentru cuptoare de pizza, aplicați pe exterior mortarul refractar VITCAS OC pentru cuptoare de exterior. Acesta protejează izolația împotriva intemperiilor. Acoperiți corespunzător și marginile expuse ale plăcilor, precum și construcția din jur, fără a lăsa materialele izolante expuse la ploaie sau umezeală.
Question
Arcada pentru cuptor VITCAS poate fi vopsită?
Answer
Da. După ce cuptorul a fost asamblat, izolat, acoperit cu plasă de sârmă și tencuit cu mortarul refractar pentru cuptoare de exterior VITCAS OC, exteriorul poate fi vopsit pentru un finisaj decorativ opțional. Vopseaua trebuie aplicată peste tencuiala complet întărită și nu înlocuiește izolația sau stratul de mortar rezistent la intemperii.
